Bom, você gosta de brigadeiro? E de café, cê gosta?
Pois é, eu gosto dos dois. Uma vez, numa reunião de amigos, alguém comprou nescau com café(que eu nem sabia que existia, até então) por engano e fez brigadeiro com ele, o que ficou bom!
Depois disso, eu comecei e experimentar com diferentes medidas de café e toddy, até encontrar a medida certa, até que esse fim de semana acho que atingi a perfeição!
Então, pra quem gosta, aí vai a receita do Brigadeiro do Lond ( Brigadeiro com Café ):
1 Lata de Leite Condensado
1 Colher de Sopa de Margarina (deve funcionar manteiga, mas eu usei margarina)
6 Colheres de Sopa de Toddy (deve funcionar nescau, mas usei toddy)
1 1/2 Colher de Café Granulado Solúvel (eu uso Café Pelé)
Bom, pra fazer é simples. Bota o Leite condensado, o toddy e o café, depois bota a margarina por cima de tudo.
Bota em fogo médio e fica mexendo até que dê o ponto. Pra quem não sabe qual é o ponto, o brigadeiro começa a meio que descolar da panela, se não souber ainda, vai experimentando, que o máximo que vai acontecer é queimar algumas vezes antes de dar certo xD
Depois é só tirar do fogo, botar num prato e deixar esfriar. IMPORTANTE não bota no freezer, se não fica uma pedra.
Aí é só pegar uma colher e ir comer com a cambada. Recomendo ;)
